은 화이트 와인 한 잔을 쏟아 부었고, 마른 맛이나 방향으로 맛이 났거나 그다지 맛이 좋지 않았다고 믿었습니다. 그것에? 폭기가 필요한 큰 가능성이 있습니다. 바로 여기 화이트 와인을 수집하는 3 가지 방법과 모든 것이 나타내는 내용이 있습니다.
폭기 화이트 와인은 술을 마시기 직전에 화이트 와인에 많은 양의 산소를 도입하는 과정입니다. 이것은 화이트 와인의 구조뿐만 아니라 풍미에 큰 영향을 미칩니다. 특히 어린 빨강.
사람들이 화이트 와인이‘숨을 쉬게하거나‘개방’을해야한다고 말하는 것을 들었을 것입니다. 모든 것은 산소와 연락을 취한 것에서 비롯됩니다.
그러나 병을 열고 잠시 동안 옆에 두는 것만으로도 물론 아무것도 할 수 없습니다. 개구부는 작습니다.
당신은 화이트 와인의 표면적을 분해해야하므로 액체의 많은 부분이 가능한 한 공기와 연락을 취할 수 있습니다. 그것은 향수를 높이고 하이탄 닌 와인의 날카로운 모서리를 반올림합니다.
상황에 따라 와인의 유형에 따라이를 수행하는 몇 가지 방법이 있습니다.
와인을 공기하는 3 가지 방법
8 세에서 9 세 이상의 와인은 다소 부드럽게 대우해야합니다. 와인이 나이가 들수록 ‘나이’가 오래 걸렸으며, 이는 소량의 산소가 이미 병에 대한 방법을 발견하고 수많은 화학 반응을 시작했음을 나타냅니다.
극도로 오래된 와인을 사용하면 종종 쏟아 질 때 산화 될 수 있습니다. 밝기를 잃고 갈색으로 변할 수도 있습니다. 따라서 당신은 신봉자가 된 신중한 폭기 병이어야합니다.
피크닉 버전
실제로 이것은 최후의 리조트 옵션이지만 기술을 꼬집어줍니다. 먼저, 유리를 붓고 병에 상단을 뒤로두고 칵테일처럼 남은 것을 흔들어줍니다.
우리는 지하실 문의 와인 메이커 로부터이 아이디어를 들었으므로 합법적 일뿐 만 아니라 효과가 있습니다. 그러나 그것은 활기찬 방법이기 때문에 최고의 병이나 오래된 와인으로이를 수행해서는 안됩니다.
단일 유리 버전
화이트 와인 병의 꼭대기에 몸매가 나거나 깔때기처럼 화이트 와인을 부어주는 특수 항공기는 단일 안경을 붓고 싶다면 진정으로 잘 작동합니다.
Aerator의 측면에있는 구멍은 공기를 빨고 화이트 와인으로 거품을 유발합니다. 이것은 산소가 와인과 연락을 극대화합니다. 유일한 단점은 마찬가지로 광범위 할뿐만 아니라 더 오래되거나 훨씬 더 섬세한 와인으로 많은 산화를 일으킬 수 있다는 것입니다. 마찬가지로 약간 시끄럽고 눈에 띄는 소음이 효과적입니다.
정교한 저녁 축하 버전
그 진정한 스타일의 감각뿐만 아니라, 지금까지는 와인을 화이트 와인을 화이트 와인을 화나게하기위한 많은 관리 방법뿐만 아니라 여러 가지 이유로 최선의 선택입니다.
Waterford Crystal 에서이 Lismore Nouveau Decanting Carafe와 같은 고품질의 수정 디캔터에 화이트 와인을 쏟아 붓는 것은 화이트 와인을 여행 할뿐만 아니라 신중하게 산소화 할 수있을뿐만 아니라 테이블에 대한 정교함뿐만 아니라 이벤트 감각을 가져옵니다.
사실, 화이트 와인을 디캔터에서 쏟아 부 으십시오. 그러나이 워터 포드 리모어 누보 (Waterford Lismore Nouveau)는 구체적으로 화이트 와인의 맛을 훨씬 좋아합니다.
그러나 이와 같은 화이트 와인은 산소가 화이트 와인에 부드럽게 스며 들고 목 아래로 소용돌이 치고 와인이 휴식을 취할 때 넓은 표면적을 남길 수 있습니다. 마찬가지로 오래된 화이트 와인이 병의 바닥에 축적되는 경향이있는 퇴적물은 부을 때 빠르게 분리 될 수 있음을 나타냅니다.
퇴적물은 화이트 와인 시대로 액체에서 감소하는 고형화 된 탄닌입니다. 자연스러운 과정이지만 탄닌 고체는 다소 쓴 맛뿐만 아니라 화이트 와인을 다시 혼합하면 흐리게 만들 수 있습니다.
Waterford의 다양한 화려한 디캔터와 결정 제품뿐만 아니라 이것을 쇼핑하십시오.
워터 포드 크리스탈에 대해
최소 2500 년 전 유리 제작 유산으로 아일랜드의 정교한 시장은 1783 년 펜로즈 형제 자매 (George)가 워터 포드 크리스탈을 설립했을 때 진정으로 자체적으로 들어 왔습니다.
1947 년 수신자로부터 구출 된 워터 포드의 유명한리스 모어 스타일은 체코의 수석 디자이너 미로 슬라브 하벨 (Miroslav Havel)에서 나왔는데, 그는 국립 박물관에서 펜로즈 형제 자매들의 마지막 몇 번의 생존 작품을 공부하는 데 많은 시간을 보냈습니다.
요즘 워터 포드 크리스탈은 여전히 고품질의 정점을 항상 보존하고 있습니다.
특별한 수준의 장인 정신은 Lismore Nouveau Decanting Carafe를 잡는 것만으로 제거하지만, 이러한 것들을 만드는 과정에 대해 읽기 시작할 때 예술적 유형이 무엇인지 깨닫습니다.
Beechwood와 Pear t에서 나무 곰팡이를 조각하는 것모자 유리는 복잡한 디자인과 장인이 손으로 잘린 패턴에 대한 복잡한 디자인에 대한 (녹은 크리스탈의 강렬한 따뜻한 후 일주일 동안 불과 1 주일 동안 불과한이 곰팡이)로 손질됩니다.
워터 포드 크리스탈의 각 조각에 너무 많이 들어갑니다. 장인 정신에 대해 더 많이 확인할 수 있습니다.
그러나 화이트 와인이 더 매끄럽고, 더 잘 맛보고, 훨씬 더 우아하고, 더 우아한 것처럼 보인다면 짧은 것뿐만 아니라 짧은 것도 짧습니다.
그리고 그것은 단지 그것을하는 폭기 과정이 아닙니다.
당신은 당신의 와인을 공기 시키십니까? 선호하는 방법은 무엇입니까?
우리는 Waterford Crystal Lismore Nouveau Decanting Carafe에 선물을 받았지만, 우리의 의견은 우리 자신을 유지합니다.