에 방문해야 할 작은 지역에 많은 훌륭한 와이너리가 있으며, Mudgee의 사람들은 예상치 못한 일이 아닙니다. 방문자에게는 유일한 문제는 어느 와이너리가 먼저 방문 해야하는지입니다. 꼭 봐야 할 치트 시트를 보려면 방문해야 할 상위 3 개의 지하실 문이 있습니다.
Mudgee는 시드니에서 블루 마운틴을 통해 북서쪽으로 약 3 시간 30 분 거리에 있습니다. 호주 동부의 시골 지역에서 가장 좋은이 작은 마을은 미국 도시 슬리커의 초점을 맞 췄습니다.
Mudgee는‘The Food Scen Lucky Chance (또는 숙련 된 선택) 까지이 지역의 정착민들은 모든 것이 자라는 것처럼 보이는 곳에 상점을 설립했습니다!
이 지역을 운전할 때 먼 녹색 언덕과 가까운 포도원의 놀라운 전망으로 둘러싸여 있습니다. 면적을 가로 질러 튀어 나온 포도 덩굴 줄에 줄이있는 광경은 우리가 발굴하기 전에 현지 vino 한 방울을 시도하고 싶어했습니다. 내가 잤던 편안한 침대!
Mudgee 지역에서 50 개가 넘는 와이너리가 선택할 수있는 중 와이너리를 선택할 수있는 것은 a) 모두를 통과하는 것이 어려운 일입니다 – 고귀하지만 아마도 매우 유해한 퀘스트 또는 b) 몇 가지 절대 승자를 선택하십시오.
글쎄, 여기에 우리가 말한 현지인들에 의해 승인 된 3 가지 와이너리 권장 사항이 있습니다.
스키 스톤
아마도 우리가 가본 가장 작은 지하실 문은 Skimstone의 ‘Tasting Shack’도 확실히 가장 사랑 스럽습니다. 먼지가 많은 도로의 끝에서, 판잣집은 Cudgegong 계곡, 강 및 포도 포도 나무의 구르는 선을 과도하게 보입니다.
판잣집 자체는 너무 작아서 약 6 명 이상을 유지하기에는 너무 작습니다. 와이너리를 운영하는 남자들이 와인을 보여주기 위해 작은 안뜰로 나가기로 선택했기 때문에 괜찮습니다.
그들은 작은 와인을 가지고 있습니다. 그들은 심지어 샤르도네와 깨끗하고 바삭 바삭하며 샤르도네와 매우 달리 마실 수있는 샤르도네를 가지고 있습니다. 그러나 그들의 Sangiovese는 최고 드롭이며 구매 가치가 있습니다.
무리의 부동산
무어 가족이 소유하고 유인 한이 곳은 우리가 가본 가장 친근한 지하실 문 중 하나 여야합니다. 포도원과 주변 계곡을 과도하게 보이는 언덕에 위치하고 있으므로 베란다의 전망은 놀랍습니다.
우리는 그들의 와인을 시험해보기 위해 들렀지만, 당신은 또한 Moothi에서도 먹을 수 있습니다. 그들은 겨울철에 치즈 보드, 플로우맨 및 멋진 무리의 레드 와인 파이를합니다.
그들의 와인에 관해서는, 다시 한 번 큰 선택은 아니지만 그들이하는 레드 와인은 정말 좋습니다. 그들의 바위 같은 워터홀로드 시라즈는 훌륭하고 로제도 꽤 좋습니다.
로우 와인
이 와이너리는 실제로 방문객을 염두에두고 개발되었습니다. 포도 덩굴의 들판을 통해 지하실 문까지 운전합니다. 소유자 인 David Lowe는이 인증 된 유기농 와이너리를 와인을 먹을 곳 이상으로 만들기 위해 열심히 노력했습니다.
분명히 초점은 와인에 중점을 두지 만 음식은 여기에 매우 강력하게 특징입니다. 지하실 문 입구는 와이너리보다 펍 비어 가든처럼 느껴집니다.
이 지하실 문은 우리가 캘리포니아의 소노마에 갔던 곳 중 일부를 매우 상기시켜주었습니다. Lowe의 주요 포도 품종 중 하나가 미국 서해안에서 인기있는 Zinfadel이므로 적합합니다.
최고 점심 장소
또한 Lowe 지하실 문에서 조금 더 둥글게 운전하면 Zin 하우스를 찾을 수 있습니다. 이것은 소유자/요리사 Kim Currie가 운영하는 식당이며, 우리가 찾은 점심에 가장 이상적인 환경 중 하나입니다. 그들은 현장에서 가능한 한 수많은 재료를 자랍니다. Zin House Veggie 패치는 요리에 대한 환상적인 자원입니다.
점심 자체는 6 코스 ggustation 식사이며 각 접시에 어울리는 적포도주 비행을 추가 할 수 있습니다. 예상대로 와인은 모두 Lowe 출신입니다. 마시는 레드 와인이 나오는 포도 나무 속에서 이와 같은 식사를하는 것은 꽤 뚜렷한 장소입니다.
프로 팁
길버트 와인은 다음에 머지에있을 때 우리의 목록에 있습니다. 이것은 아름다운 Mudgee 시골에있는 아름다운 가족이 운영하는 와이너리처럼 보입니다. 팁을 위해 25 개의 문에서 Ross Maher에게 감사합니다.
25 개의 문은 적포도주 멤버십 프로그램의 뇌파로, 레드 와인 지역을 안내하는 데 도움이되므로 일반적으로 숨겨져있는 최고의 비트를 놓치지 않습니다. 여기에서 확인하십시오.
Mudgee는 항상 음식과 음료 장면에서 많은 일이 일어나고있는 훌륭한 장소입니다. Mudgee에서 할 수있는 다른 일들은 다음과 같습니다. 지금 Mudgee Best를 방문 해야하는 5 가지 이유에 대한 게시물.
그리고 전에 수많은 지하실 문에 가본 적이 없거나 오래된 손이지만 가장 잘하고 있는지 확인하고 있다면, 지하실 문에서 레드 와인 시음에 대한 15 가지 제안이 있습니다.
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Mrs Romance의 이미지.